Читать книгу «Пир оживших чудес» - - Страница 11

Калорийность:

≈ 220–250 ккал на порцию

Ингредиенты (на 2 порции):

Яйца – 4 шт.

Молоко – 50 мл

Помидор – 1 шт.

Болгарский перец – ½ шт.

Лук – ½ шт.

Сыр – 50 г

Соль, перец – по вкусу

Масло для жарки – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление:

Нарежь овощи мелкими кубиками.

Взбей яйца с молоком, посоли и поперчи.

Обжарь овощи на масле 3–4 минуты до мягкости.

Влей яичную смесь, уменьшив огонь.

Когда омлет начнёт схватываться, добавь тертый сыр.

Накрой крышкой и готовь ещё 2–3 минуты.

Сложи пополам и подавай горячим.

Эффект:

Сытный и питательный завтрак, богатый белком и витаминами, даёт энергию на утро.