Читать книгу «Пир оживших чудес» - - Страница 19

Калорийность:

≈ 250–280 ккал на порцию

Ингредиенты (на 4 порции):

Сливки 33% – 400 мл

Сахар – 60 г

Желатин – 10 г

Ванильный сахар – 1 ч. л.

Ягоды (клубника, малина, черника) – 100 г

Пошаговое приготовление:

Замочи желатин в 50 мл холодной воды на 5–10 минут.

Нагрей сливки с сахаром и ванилью до горячего состояния, не доводя до кипения.

Раствори в горячих сливках желатин, тщательно перемешай.

Разлей смесь по формочкам и оставь в холодильнике минимум на 3 часа.

Подай с ягодным соусом или свежими ягодами.

Эффект:

Нежный и кремовый десерт, который легко приготовить и красиво подать на стол.