Читать книгу «Пир оживших чудес» - - Страница 8

Калорийность:

≈ 220 ккал на порцию

Ингредиенты (на 2 порции):

Киноа – 100 г

Авокадо – 1 шт.

Гранат – ½ шт.

Огурец – 1 шт.

Листья салата – 2–3 горсти

Оливковое масло – 2 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Пошаговое приготовление:

Промой киноа и отвари 15 минут до готовности, остуди.

Нарежь авокадо и огурец кубиками.

Вынь зерна граната.

Смешай все ингредиенты в миске, добавь листья салата.

Полей оливковым маслом и лимонным соком, посоли и поперчи.

Аккуратно перемешай и подай.

Эффект:

Лёгкий, сытный салат, богатый белком и антиоксидантами, отлично подходит для обеда или ужина.