Читать книгу «Пир оживших чудес» - - Страница 6

Калорийность:

≈ 250–300 ккал на 1 порцию (зависит от жирности сливок)

Ингредиенты (на 3 порции):

Куриное филе – 500 г

Сливки 10–20% – 200 мл

Чеснок – 3–4 зубчика

Сливочное масло – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Паприка – 1 ч. л.

Немного зелени (укроп или петрушка)

Пошаговое приготовление:

Филе нарежь кусочками, посоли, поперчи, добавь паприку.

Обжарь на сливочном масле 5–7 минут до румяности.

Добавь мелко нарезанный чеснок, прогрей 1 минуту.

Влей сливки, уменьши огонь до минимума.

Томить под крышкой 10–12 минут, пока соус загустеет.

Посыпать зеленью и подать с рисом или картофельным пюре.

Эффект:

Нежное, домашнее блюдо, которое подходит на каждый день и готовится быстро.