Читать книгу Съедобная симфония - - Страница 10

Ингредиенты (на 2 порции):

Газированная вода – 300 мл – 0 ккал

Лимонный сок – 30 мл – 7 ккал

Сироп голубой (кюрасао безалкогольный) – 20 мл – 50 ккал

Сироп малины – 15 мл – 45 ккал

Лёд – 6–8 кубиков – 0 ккал

Съедобный блёсточный порошок («звездная пыль») – 0 ккал

Калорийность на порцию: ~50 ккал

Приготовление:

Наполнить высокий прозрачный стакан льдом.

Влить газированную воду и лимонный сок.

Осторожно влить голубой сироп по стенке стакана – он опустится вниз.

Затем медленно добавить малиновый сироп – он создаст фиолетовые завихрения.

Добавить щепотку съедобных блесток – коктейль начнет переливаться, будто туманность.

Подача: в тёмной комнате или при мягком свете эффект максимальный.