Читать книгу Съедобная симфония - - Страница 6

Ингредиенты (на 2–3 порции):

Киви – 1 шт. – 40 ккал

Клубника – 100 г – 35 ккал

Манго – 100 г – 60 ккал

Голубика – 50 г – 25 ккал

Мята для украшения – 2 ккал

Лёгкий сироп (сахар 1 ст. л. + вода 2 ст. л.) – 30 ккал

Калорийность на порцию: ~65 ккал

Приготовление:

Нарезать фрукты небольшими кубиками или фигурками.

Разложить их на плоской тарелке слоями или спиралью, создавая эффект «сборной картины».

Лёгким штрихом полить фруктовый сироп для блеска.

Украсить листьями мяты, создавая эффект «садового уголка».

Можно добавить съедобные цветы для дополнительной художественной выразительности.