Читать книгу Тихие завтраки декабря - - Страница 10

Состояние: тепло, устойчивость, длительная энергия.

Ингредиенты

Пшено – 50 г

Вода – 150 мл

Кокосовое молоко – 100 мл

Тыква – 100 г

Соль – щепоть

Кокосовая стружка – 1 ст. л.

Калорийность

≈ 400–420 ккал

Пошаговое приготовление

Промой пшено несколько раз горячей водой, чтобы убрать горечь.

Нарежь тыкву мелкими кубиками.

В сотейнике доведи воду до кипения, добавь пшено и соль.

Через 5 минут добавь тыкву и кокосовое молоко.

Убавь огонь, вари под крышкой 15 минут до мягкости.

Сними с огня, дай настояться 5 минут.

Перед подачей посыпь кокосовой стружкой.