Читать книгу Тихие завтраки декабря - - Страница 13

Состояние: мягкая концентрация, устойчивость, утро без резких скачков.

Ингредиенты (1 порция)

Семена чиа – 2 ст. л.

Миндальное или овсяное молоко – 180 мл

Натуральный йогурт – 80 г

Сливы – 2 шт.

Мёд или кленовый сироп – 1 ч. л.

Ваниль – по желанию

Калорийность

≈ 320–350 ккал

Пошаговое приготовление

Вечером или за 2–3 часа до завтрака смешай чиа с молоком и ванилью.

Хорошо размешай, оставь в холодильнике до загустения.

Утром разогрей духовку до 180 °C.

Разрежь сливы пополам, выложи на противень срезом вверх, сбрызни мёдом.

Запекай 10–12 минут до мягкости.

Выложи чиа-пудинг в миску, добавь йогурт и тёплые сливы сверху.