Читать книгу Праздник тех, кто живёт между мгновениями - Группа авторов - Страница 15

Мягкая, нежная, домашняя.

Ингредиенты (4 порции):

куриное филе или кусочки курицы – 700 г

лук – 2 шт

сметана – 200 г

соль, перец – по вкусу

масло – 1 ст. л.

Калорийность: ~230–280 ккал на порцию

Приготовление:

Курицу нарезать кусочками.

Лук нарезать полукольцами.

В сковороде разогреть масло, обжарить курицу 5–7 минут до лёгкой корочки.

Добавить лук, жарить ещё 3–4 минуты.

Посолить, поперчить.

Выложить сметану, перемешать.

Уменьшить огонь, накрыть крышкой.

Тушить 20–25 минут до мягкости.