Читать книгу Праздник тех, кто живёт между мгновениями - Группа авторов - Страница 6

Полезный завтрак или лёгкий ужин.

Ингредиенты (на 1 порцию):

яйца – 2 шт

молоко – 2 ст. л.

болгарский перец – ½ шт

помидор – 1 небольшой

соль, перец – по вкусу

масло – немного для жарки

Калорийность: около 200–230 ккал на порцию

Приготовление:

Нарезать овощи кубиками.

Взбить яйца с молоком, солью и перцем.

Лёгко обжарить овощи 1–2 минуты.

Залить яйцами, готовить на слабом огне под крышкой 5–7 минут.

Подать горячим.