Читать книгу Праздник тех, кто живёт между мгновениями - Группа авторов - Страница 23

Очень сытное и ароматное блюдо.

Ингредиенты (4 порции):

фарш – 500 г

готовая гречка – 1 стакан

яйцо – 1 шт

лук – 1 шт

соль, перец – по вкусу

масло для жарки

Калорийность: ~260–300 ккал на порцию

Приготовление:

Лук мелко нарезать, слегка обжарить.

Смешать фарш, гречку, яйцо, лук, соль и перец.

Вымесить и сформировать котлеты.

Обжарить по 3–4 минуты с каждой стороны.

Переложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить 10 минут.

Получаются мягкие и очень вкусные.