Читать книгу Смотрители Счастья - - Страница 17

Для кого: когда хочется котлет, но без жарки.

Ингредиенты (4–5 котлет)

Куриный фарш – 500 г

Лук – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Хлеб или батон – 1 ломтик

Молоко или вода – 50 мл

Соль, перец – по вкусу

Калорийность

≈ 220–240 ккал на котлету

Пошаговое приготовление

Хлеб замочить в молоке на 5 минут.

Лук мелко натереть или измельчить.

Смешать фарш, лук, яйцо, отжатый хлеб.

Посолить, поперчить, хорошо вымесить.

Сформировать котлеты влажными руками.

Выложить на противень с пергаментом.

Запекать при 190 °C 25–30 минут.