Читать книгу Смотрители Счастья - - Страница 7

Для кого: когда простуда, тревога, выгорание, «не знаю, что есть».

Ингредиенты (2–3 порции)

Куриное филе или бедро – 300 г

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Вода – 1,5 л

Соль – по вкусу

Лавровый лист – 1 шт.

Калорийность

≈ 150–180 ккал на порцию

Польза

легко усваивается

тёплая еда снижает уровень стресса

даёт ощущение заботы

Пошаговое приготовление

Курицу залить холодной водой, довести до кипения.

Снять пену, убавить огонь.

Добавить нарезанный картофель и морковь.

Варить 20 минут.

Добавить лук целиком (потом можно убрать), соль, лавр.

Варить ещё 10 минут, выключить.