Читать книгу Вьюговой рассказчик - - Страница 13

Ингредиенты (2 порции):

Свекла – 2 шт.

Салатная смесь – 50 г

Сыр фета – 50 г

Грецкие орехи – 20 г

Оливковое масло – 1 ст. л.

Бальзамический уксус – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность (1 порция): ~220 ккал

Приготовление:

Свеклу запеките в фольге при 180 °C 40–50 минут до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.

Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде.

В миске смешайте салат, свеклу, орехи и раскрошенный сыр фета.

Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите.

Подавайте тёплым.