Читать книгу Вьюговой рассказчик - - Страница 17

Ингредиенты (форма 20 см):

Яблоки – 2 шт.

Яйца – 3 шт.

Сахар – 100 г

Мука – 120 г

Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

Корица – 1 ч. л.

Щепотка соли

Сливочное масло для формы

Калорийность (1 кусок / 1/8 пирога): ~200 ккал

Приготовление:

Яблоки очистите и нарежьте дольками.

Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.

Смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к взбитым яйцам, аккуратно перемешивая.

Смажьте форму маслом, выложите часть теста, сверху яблоки, затем оставшееся тесто.

Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до золотистой корочки.

Остудите перед нарезкой и подавайте.