Читать книгу Вьюговой рассказчик - - Страница 8

Ингредиенты (2 порции):

Киноа – 70 г (сухая)

Авокадо – 1 шт.

Гранат – 1/2 шт.

Огурец – 1 шт.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Мята свежая – несколько листочков

Калорийность (1 порция): ~220 ккал

Приготовление:

Киноа промойте и сварите в 150 мл воды 12–15 минут до готовности. Остудите.

Авокадо и огурец нарежьте кубиками, гранат очистите.

Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.

Посыпьте рубленой мятой и подавайте.