Читать книгу Вьюговой рассказчик - - Страница 21

Ингредиенты (2 порции):

Куриное филе – 300 г

Брокколи – 150 г

Морковь – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Соевый соус – 2 ст. л.

Мёд – 1 ст. л.

Чеснок – 1 зубчик

Имбирь свежий – 1 см

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность (1 порция): ~320 ккал

Приготовление:

Куриное филе нарежьте полосками, брокколи разделите на соцветия, морковь и перец нарежьте тонкими полосками.

В миске смешайте соевый соус, мёд, измельчённый чеснок и тёртый имбирь. Замаринуйте курицу на 10–15 минут.

На сковороде разогрейте масло, обжарьте курицу 5–7 минут до золотистой корочки.

Добавьте овощи, накройте крышкой и тушите 5–7 минут до готовности овощей.

Подавайте горячим, полив оставшимся маринадом.