Читать книгу Вьюговой рассказчик - - Страница 7

Ингредиенты (2 порции / 4 котлеты):

Куриный фарш – 300 г

Овсяные хлопья – 30 г

Лук – 0,5 шт.

Яйцо – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Соль, перец – по вкусу

Оливковое масло – 1 ст. л.

Калорийность (1 котлета): ~120 ккал

Приготовление:

Лук и чеснок мелко порубите, смешайте с куриным фаршем.

Добавьте овсяные хлопья, яйцо, соль и перец, хорошо вымесите массу.

Сформируйте 4 котлеты.

На сковороде разогрейте оливковое масло, обжаривайте котлеты по 5–6 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте с овощным гарниром или салатом.