Читать книгу Dein innerer Ernährungsberater - Thomas Frankenbach - Страница 22

Neben der Riechschleimhaut mit ihren mehreren Millionen Zellen gibt es in der Nase einen weiteren Zellverband, der im Zusammenhang mit der Nahrungsauswahl relevant ist: das Vomeronasalorgan, auch kurz VNO oder Jacobson-Organ genannt. Bis vor Kurzem lediglich als ein beim Menschen funktionsloses Überbleibsel der Evolution gedeutet, gehen Forscher der Universität Erlangen mittlerweile davon aus, dass das Organ bei Säuglingen eine äußerst hohe Aktivität aufweist. Neuere Studien belegen, dass bei Erwachsenen ebenfalls Verbindungen zwischen dem geheimnisvollen Jacobson-Gebilde und unserem Hirn vorhanden sind.

Einige Fachleute vermuten sogar, wir könnten durch das VNO nicht nur herausfinden, ob jemand für uns als Fortpflanzungspartner taugt. Es könne uns darüber hinaus vielleicht sogar bei einer treffsicheren Auswahl der für unsere biochemischen Belange optimal zuträglichen Nahrung helfen.