Читать книгу 100 Rezepte - Partygerichte - Dr. Oetker - Страница 19

Pizzastreifen

12 Portionen

pro Portion

0,20 Euro

Zubereitungszeit: 45 Minuten, ohne Auftauzeit

Backzeit: etwa 15 Minuten je Backblech

Für den Teig:

450 g TK-Pizzateig (6 Scheiben)

Für den Belag:

125 g Knoblauchbutter

2 Bund Schnittlauch

18 hauchdünne Scheiben geräucherter Schinken (etwa 200 g)

Pro Portion: E: 1 g, F: 2 g, Kh: 4 g, kJ: 179, kcal: 43

1. Für den Teig TK-Pizzateig-Scheiben nach Packungsanleitung nebeneinander zugedeckt auftauen lassen.

2. Den Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

3. Jede Teigscheibe quer in 9 Streifen schneiden und mit einer Gabel mehrmals einstechen.

4. Für den Belag Knoblauchbutter in kleinen Stücken auf den Teigstreifen verteilen. Teigstreifen mit etwas Abstand auf 2 Backbleche (mit Backpapier belegt) legen. Die Backbleche nacheinander (bei Heißluft zusammen) in den vorgeheizten Backofen schieben und die Pizzastreifen etwa 15 Minuten je Backblech backen.

5. Die Pizzastreifen vom Backpapier lösen und auf einen Kuchenrost legen.

6. Schnittlauch abspülen und trocken tupfen. Die Schinkenscheiben jeweils in 3 Teile schneiden. Die Pizzastreifen mit einigen Schnittlauchhalmen belegen, mit je 1 Schinkenscheibenstück umwickeln.