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Apple y el hinojo, ensalada con nueces, jamón de ciervo y aceite de nuez
ОглавлениеIngredientes para 2 comidas
100 gramos de lechuga
35 gramos de almendras de nuez
60 gramos de Venado (jamón en lonchas finas)
½ limón
1 cuchara pequeña mostaza dulce
Sal y pimienta del molino
2 cuchara grande de aceite de oliva
2 cuchara grande aceite de nuez
1 cabeza de hinojo grande (así. 300 gramos)
1 manzanas medianas ácidas (así. 250 gramos)
1 cebolla pequeña
El proceso de preparación
Tiritas de lechuga, en agua limpia y seca de hilado.
Las nueces groseramente , en una sartén sin grasa hasta que olores asado, sáquelo y déjelo enfriar.
Jamón en tiras finas aplastar. El medio limón expresiones.
El jugo de limón, la mostaza, sal y pimienta recién molida, mezclar, vierta los aceites y todo con el batidor para una salsa vinagreta) cajas.
Limpieza de hinojo y limpio en el agua. El hinojo verde seco, agitar y molienda muy fina bajo la salsa Remover.
Agua limpia y manzanas en la caja del núcleo con los cortadores de Apple destacan (o los distritos de Apple y core). Las cáscaras de cebolla. Ensalada de campo en un tazón mediano a grande con vinagreta de aproximadamente 1/3 de la mezcla.
El hinojo, la manzana y la cebolla con un cuchillo o con una cortadora de verduras en rodajas muy finas de trituración, con el resto de la vinagreta mezclar y se extiende sobre 2 placas. Campo para preparar ensaladas, jamón y nueces espolvorea sobre la mesa.
