Читать книгу Cocina de Invierno - Bernhard Long - Страница 35

Ingredientes para 1 porción

1 cebolla roja pequeña

1 Pequeña naranja (así. 130 gramos)

1 cuchara grande de salsa de soja

½ cuchara pequeña miel

Sal y pimienta del molino

½ cucharada pequeña de aceite de oliva

¼ de cohetes (Federal. 20 gramos).

El proceso de preparación

Pelar la cebolla y cortar en dos mitades y en muy delgadas columnas de picar.

Pelar la naranja, de modo que la piel blanca es eliminado. Filetes entre el aislamiento oculta cortar, jugo en un recipiente para recoger.

Salsa de soja y miel en el recuperado mezcla de zumo de naranja. Sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva incluidos beat.

Filetes de naranja y cebolla columnas cuidadosamente con la mezcla de salsa.

Cohete en el agua de limpieza, cepillado, agitar, Crush y seco sobre la naranja ensalada de cebolla propagación.