Читать книгу Party køkken Ohøj - Bernhard Long - Страница 115

Serverer 4

1 kan (560 gram) ananas ringe

175 gram piskefløde

70 gram ajvar (Paprika forberedelse i glas)

170 g røget kalkunbryst skåret

170 gram Gruyère

1 rulle pizzadej så. 400 gram (i nedkølet sektion)

Fremstillingen sekvens

Ovn rør, Ovn Forvarm (elektrisk ovn: 225 ° C / med konvektion: 200 ° C / Gas på: vælgeren til 4.). Pineapple dræne godt og hak groft. Flødeost og rør ajvar. Skær kalkun skåret i strimler, rist ost fint. Rul pizza dej med det færdige cut-bagepapir og med skarp saks i kvartaler. Placer skiver af pizza med papir på en bageplade.

Hvert rektangel med 1/4 af Ajvarcreme bepinseln, mens omkring en så rundt. forlade 1 cm bred kant fri. distribuere ananas og kalkunkød på det. Drys med halvdelen af osten.

Hvert rektangel til en kegleform, hvorved løse to modstående hjørner af det færdige emne pergamentpapir og forsigtigt at klemme over fyldet. Drys med resterende ost. I varm ovn rør, komfur så. bage 15 minutter.