Читать книгу Party køkken Ohøj - Bernhard Long - Страница 53

Ingredienser til 1 portion

5 gram flager mandler

1 lille kiwi (som de. 70 g)

40 g mørk druer

1 lille banan (så at den. 125 gram)

1 lille æble (så at den. 125 gram)

100 gram Magerquark

3 spsk mælk

2 tsk honning

1/2 pakke af Bourbon vaniljesukker

Fremstillingen sekvens

Mandler stege på en pande uden fedtstof, tage ud.

Kiwi skræl og skåret i stykker. rene druer i vand og skæres i to halvdele. Bananskræl og skæres i skiver. rent æble i vand, skåret i to halvdele. Anvendes halv- andet. Fjern fra den anden halvdel af kernen boliger. Skær æblet i skiver. Bland frugt i en skål.

Quark, mælk, honning og vaniljesukker Bland godt med et piskeris. Vanilla ostemasse og frugtsalat kok. Drys med ristede mandler.