Читать книгу Sommer Kjøkken - Bernhard Long - Страница 63

Ingredienser for 1 porsjon

50 g av lav-fett gaudaost (16% fett)

5 druer

1 stilk persille

1 cornichon

Utarbeidelse sekvens

Makulere ost inn 5 stk. Pat druer og persille undervanns vask og tørk. Cornichon diagonalt i 5 stykker av kjøttdeig. Avhengig av en drue, Cornichonscheibe og persille på spyd ost terninger.