Читать книгу Parti kök Ahoy - Bernhard Long - Страница 126

Namnet Wrap härrör från det engelska ordet "att linda" "wrap" för att starta. Ursprungligen är wraps tas från Tex-Mex. Därför är de också ofta insvept i tortilla pastejer. men mycket god smak och rullade till wraps pannkakor. Klassiskt wraps fyllda med sallad eller grönsaker, med stekt kyckling eller tonfisk och dips och såser av alla slag. Men hackad eller rostad ankbröst smakar alldeles utmärkt i wraps. Vare sig mellan måltid mellanmål eller brunch och Party Food - Wraps linda runt fingret!