Читать книгу Sommer Køkken - Bernhard Long - Страница 52

Ingredienser til 2 måltider

120g basmati ris

2 appelsiner (så at det. 400 gram)

200 gram yoghurt (1,5% fedt)

1 tsk honning

1 lille æble (som. 125 gram)

1 lille banan (så til. 125 g)

1 lille kiwi

1 spsk solsikkefrø

Fremstillingen sekvensen

Den basmati ris i 200 milliliter kogende vand så. 10 minutter dækkede en simre, madlavning. Lad det køle af.

Imens snittes 1 appelsin i halve og pres saften ud. Yoghurt, honning og appelsinsaft mix.

The Orange Peel 2 så tyk, at den hvide hud også fjernes.

Orange segmenter skåret ud fra separation membraner, til dette nye område og juice opsigt blandt yoghurt.

Rent æble i vand, tør, hakke i fire stykker og fjern kernerne. Skræl banan og kiwi frugt. Frugt i terninger og blandes.

Solsikkefrø steger på en pande uden fedtstof.

Rør ris med yoghurt. Frugtsalat med solsikkefrø og drys skadeligt yoghurt ris på pladen og bringe til bordet.