Читать книгу Fest kjøkken Ahoy - Bernhard Long - Страница 101

4 porsjoner

1 liten løk

1 ss hvetemel

2 ss olivenolje

En klype salt

4 skiver bacon (bacon)

4 små skiver av oliven eller brunt brød

8 syltet i olivenolje Sardines

Utarbeidelse sekvens

Løk skrelle og skåret i tynne ringer. i mel og stek gyllen brun i varm olje. Med salt krydder, renne godt på tørkepapir. Bacon yngel skarpe i drypp.

Også la renne. Deretter stek brødskivene i steke fett per side sprø. Brødskiver med en skive bacon, 2 sardiner og noen stekt løk bevise. Dersom det er ønskelig, dryss med litt pesto.