Читать книгу Fest kjøkken Ahoy - Bernhard Long - Страница 105

Utenfor sprø, fylt inni velsmakende: Dumplings er et deilig mellommåltid eller på festen buffet. De internasjonalt populære dumplings kalles empanadas, wontons, Dim Sum, Pita eller samosas. Dumplings er bakt av butter deig, Quark-olje deig, pasta deig eller phyllo dough. Når du fyller dumplings fantasien kjenner ingen grenser: kjøtt, fisk, grønnsaker av alle slag, oliven, egg, kremost - går det smaker!