Читать книгу Fest kjøkken Ahoy - Bernhard Long - Страница 97

4 porsjoner (24 stk)

1/2 haug bladpersille

1 glass (340 gram) grillet paprika i saltlake

1 pakke (180 gram) feta lys

4 skiver (som. 40 gram) av protein brød

12 tynne skiver (10 gram) Katenschinken

4 tomater

1 ss + 1 ts olivenolje

Salt og nykvernet pepper

Utarbeidelse sekvens

ren persille i vann, plukke blader. Noen som er avsatt til salsa. Drain paprika. 100 gram paprika for salsa til side. i 24 like store rektangler (så å. 1,5 x 6 cm) Skjær feta ost, brød og paprika. Brød med ost, persille og paprika bevise. Skjær skinke på langs i to og brødskiver pakk i hver halvdel skive.

Rengjør For salsa tomat i vann, i fire, fjern kjernen og terninger kjødet. Diverse paprika i terninger. Persille fint. Persille, tomater og paprika bland med en spiseskje olivenolje. Krydre med salt og pepper.

1 ts olje varme i en nonstick skillet. Brød sjokolade der Wenden så til. Stek i 2 minutter på middels varme. Fjern fra skillet og avløp. Forbereder brød praliner på en plate. Salsa rik nå.