Читать книгу Fest kjøkken Ahoy - Bernhard Long - Страница 129
Kylling wrap med salat og yoghurt krem
ОглавлениеIngredienser for 1 porsjon
1 blad salat
1 ark Radicchio
En liten grønn løk
En liten tomat
1 ss fettfattig yoghurt
En klype sukker
Salt og nykvernet pepper
En tynn kyllingfilet (så å. 75 gram)
1 ts olje
1 Hvete Wrap (20 cm diameter)
Utarbeidelse sekvens
ren salat i vann, rist tørr og skjær i strimler. Lauchzwiebel rent vann, riste tørr og skjær i ringer. ren tomat i vann, tørk dem og skjær i skiver.
smaken yoghurt med litt sukker, salt og pepper. rent kjøtt i vann, tørk og smak til med salt og pepper.
Olje varme i en nonstick skillet. Kjøtt er å snu av og til så. svi 6 minutter og skjær i strimler. Pakk i en nonstick skillet varme og fjerne uten fett.
Pakk pensel med yoghurt krem, distribuere salat, tomat, vårløk og kjøtt i sentrum av wraps. Krydre med salt og pepper. Sider snu, rull wrap og kuttet diagonalt.
