Читать книгу Fest kjøkken Ahoy - Bernhard Long - Страница 68

Ingredienser til 2 porsjoner

100 gram basmati ris

2 appelsiner (som til. 400 gram)

200 gram yoghurt (1,5% fett)

1 ts honning

1 lite eple (så til. 125 gram)

1 liten banan (så til. 125 gram)

En liten kiwi

1 ss solsikkefrø

Utarbeidelse sekvens

Den basmati ris i 200 ml kokende vann så det. småkoke tildekket i 10 minutter å lage mat. Avkjøl.

Samtidig kuttet en appelsin i to og klem saften. Yoghurt, honning og appelsinjuice mix.

Den andre appelsinskall så tykk at den hvite huden er også fjernet.

Oransje segmenter kuttet ut fra separasjonsmembraner, som dukker opp juice reservert og rør inn yoghurten.

ren eple i vann, tørk, kvartal og fjern frøene. Skrell banan og kiwi. Frukt i terninger og bland.

Solsikkefrø stek i en stekepanne uten fett.

Rør ris med yoghurt. Fruktsalat med solsikkefrø og dryss Forberedelse til yoghurt ris.