Читать книгу Fest kjøkken Ahoy - Bernhard Long - Страница 82

Ingredienser for 12 kebab

400 gram Bergkäse

12 cherrytomater

24 pitted grønne oliven

Salt og fargerike pepper

75 gram rømme

1 ss honning

2 ss grov sennep

12 grillspyd av tre

Utarbeidelse sekvens

Skjær osten i 24 terninger. Rene tomater i vann og kuttet i to halvdeler. vekselvis fast ost terninger, oliven og tomater på spidd og smak til med farget pepper.

rør sammen rømme dip, honning og sennep og smak til med salt. Grillspyd og stek surt.