Читать книгу Alimentación, la tercera medicina - Dr. Jean Seignalet - Страница 34

En el aspecto nutricional, el hombre moderno se ha alejado completamente de las leyes naturales. Ningún animal salvaje consume:

• Cereales refinados.

• Leche en la edad adulta.

• Leche de otros animales.

• Alimentos cocinados.

• Aceites adulterados.

Estas prácticas erróneas son, con frecuencia, la causa de numerosas enfermedades, como veremos más adelante. El mejor tratamiento y prevención de estos problemas es la práctica de una alimentación similar a la de los tiempos prehistóricos, a la cual el hombre está mucho mejor adaptado.