Читать книгу 100 Brotaufstriche und Getränke - Dr. Oetker - Страница 3

Süße Pause

2 Portionen

Zubereitungszeit: 15 Minuten, ohne Quell- und Abkühlzeit

100 g Milchreis

300 ml Reisdrink, natur

1 Msp. getrocknete, ger. Bio-Zitronenschale

1 Msp. gem. Zimt

100 ml Apfelsaft

2 Nektarinen, kleine Äpfel, kleine Birnen oder anderes Obst der Saison (abgespült und mundgerecht zerteilt)

2–3 TL Granatapfelsirup oder Holunderblütensirup

Pro Portion: E: 5 g, F: 2 g, Kh: 81 g, kJ: 1543, kcal: 368

1. Den Milchreis mit dem Reisdrink, Zitronenschale und Zimt in einem Topf zum Kochen bringen. Reis zugedeckt etwa 45 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen. Reis etwas abkühlen lassen.

2. Apfelsaft unter den Reis rühren. Den Reis erkalten lassen.

3. Abgekühlten Reis mit den vorbereiteten Früchten mischen. Sirup daraufgeben.

4. Den Reis in vorbereitete, verschließbare Behälter füllen.