Читать книгу 100 Brotaufstriche und Getränke - Dr. Oetker - Страница 8

Porridge mit Beeren

1 Portion

Zubereitungszeit: 20 Minuten

30 g (3 geh. EL) Haferflocken

250 ml Wasser, 1 Gewürznelke

1 TL Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Zucker

150 g gemischte Beeren, z. B. Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren

1 Prise Salz

1–2 TL brauner Voll-Rohrzucker

100 ml Mandelmilch

Pro Portion: E: 10 g, F: 7 g, Kh: 46 g, kJ: 1288, kcal: 308

1. Haferflocken, Wasser, Gewürznelke und Vanille-Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Die Haferflocken zugedeckt etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen.

2. Die Beeren verlesen, entstielen, vorsichtig abspülen und abtropfen lassen.

3. Gewürznelke aus dem Porridge entfernen. Salz und Zucker unter-rühren. Porridge in einen Suppenteller füllen. Mandelmilch erwärmen und darübergießen. Die Beeren hinzugeben.