Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 500
Праздничные салаты
Изготовление простых украшений для салатов
Салаты с мясом
Салат из ветчины с маслинами с винной заправкой
ОглавлениеКартофель, горячим, нарезать кружочками и, не давая остыть, залить вином. Маслины, ветчину и зелень мелко нарезать.
Заправить блюдо и украсить зеленью.
150 г ветчины
400 г отварного картофеля
50 г маслин
50 мл сухого белого вина
зелень петрушки
Для заправки:
по 1 ст. ложке растительного масла и лимонного сока
сахар
соль
