Читать книгу Абсолютная иллюзия - - Страница 19

Иллюзия: Леденец светится, выглядит волшебным, полностью съедобный. Порций: 6 Калорийность: ~120 ккал на порцию

Ингредиенты:

Сахар – 100 г

Вода – 30 мл

Пищевой гель или съедобный светящийся порошок – по инструкции

Краситель – по желанию

Палочки для леденцов – 6 шт.

Приготовление пошагово:

Смешать сахар с водой в небольшой кастрюле. Нагреть на среднем огне до состояния карамели (около 150°C).

Добавить краситель и съедобный светящийся порошок, тщательно перемешать.

Вылить смесь в силиконовые формы для леденцов и вставить палочки.

Дать полностью остыть и затвердеть – около 30–40 минут.

Перед подачей можно слегка подсветить леденцы в тёмной комнате, чтобы подчеркнуть эффект свечения.

Эффект: Леденец выглядит магически и интригует гостей, при этом полностью безопасен для еды.