Читать книгу Абсолютная иллюзия - - Страница 5

Иллюзия: Съедобный цветок из льда, который тает и раскрывает вкус внутри. Порций: 4 Калорийность: ~80 ккал на порцию

Ингредиенты:

Вода – 200 мл

Сахар – 2 ст.л.

Ягоды (малина, черника) – 50 г

Съедобные цветы (например, фиалки или лепестки роз) – 4–8 шт.

Приготовление:

Растворить сахар в воде, слегка остудить.

В силиконовые формы для цветов выложить ягоды и лепестки.

Залить сиропом и заморозить на 4–6 часов.

Перед подачей аккуратно достать цветок из формы – он будет таять, раскрывая ягоды и лепестки.