Читать книгу Пряники с душой - Группа авторов - Страница 23

С добавлением цветочного меда и ванили – для мягкого начала дня.

Ингредиенты (на 10 пряников):

Мука пшеничная – 220 г

Сахар – 70 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Цветочный мед – 40 г

Ваниль – 0,5 ч.л.

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Щепотка соли

Для украшения: сахарная глазурь или слегка поджаренные орехи

Калорийность: ~135 ккал на пряник

Пошаговое приготовление:

Масло взбейте с сахаром до кремовой консистенции.

Добавьте яйцо, мед и ваниль, перемешайте.

Смешайте муку с разрыхлителем и солью.

Введите сухие ингредиенты в масляную смесь и замесите тесто.

Раскатайте до 0,5 см и вырежьте формы.

Выпекайте при 175°C 12–14 минут.

После остывания украсьте глазурью или орехами.