Читать книгу Пряники с душой - Группа авторов - Страница 6

Для тихого вечера с ароматом лаванды.

Ингредиенты (на 8 пряников):

Мука пшеничная – 220 г

Сахар тростниковый – 70 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 40 г

Сушёные цветы лаванды – 1 ч.л.

Молотая ваниль – 0,5 ч.л.

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Щепотка соли

Для украшения: белый шоколад

Калорийность: ~135 ккал

Приготовление:

Взбейте масло с сахаром до кремовой консистенции.

Добавьте яйцо и мед, тщательно перемешайте.

Муку смешайте с разрыхлителем, солью, ванилью и лавандой.

Вмешайте сухую смесь в масляную, замесите мягкое тесто.

Раскатайте до 0,5–0,7 см, вырежьте формы.

Выпекайте при 175°C 12–14 минут.

Украсьте белым шоколадом простыми узорами.