Читать книгу Пряники с душой - Группа авторов - Страница 8

С миндалём и розовой водой для романтического настроения.

Ингредиенты (на 8 пряников):

Мука пшеничная – 200 г

Сахар – 70 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 30 г

Миндальная мука – 30 г

Розовая вода – 1 ч.л.

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Щепотка соли

Для украшения: сахарная пудра

Калорийность: ~135 ккал

Приготовление:

Взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо, мед и розовую воду.

Смешайте муку с миндальной мукой, разрыхлителем и солью.

Вмешайте сухую смесь в масляную до однородного теста.

Раскатайте до 0,5 см, вырежьте сердечки или цветы.

Выпекайте при 175°C 12–14 минут.

Остудите и присыпьте сахарной пудрой для нежного эффекта.