Читать книгу Живые витамины в банках - Группа авторов - Страница 41

Томаты и сливы – в равных долях по весу.

Маринад: на 1 л воды —

соль – 15 г

сахарный песок – 100 г

яблочный уксус – 50 г.

Томаты и сливы вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки. Уложить, распределив их равномерно по объему банки. Развести в воде сахарный песок и соль, вскипятить раствор и провести трехкратную заливку. Банку закатать.