Читать книгу Õuna ahvatlused - Olwen Woodier - Страница 7

See on lihtne võimalus maitsvat hommikusööki süüa ja samal ajal magusaisu rahuldada. Samuti sobib see hästi koolijärgse einena

Kahele

2 muna

1 spl mett

1 keskmise suurusega hapukas õun (‘Granny Smith’, ‘Braeburn’, ‘Empire’)

1 tl võid

1 tl taimeõli

1. Vahusta munad meega.

2. Riivi õun munade sekka. Sega.

3. Kuumuta või ja õli pannil. Kui segu hakkab särisema, vala munasegu pannile.

4. Hakka kohe puulusikaga segama. Küpseta 3–4 minutit või kuni munasegu on küps.

5. Serveeri võiga röstsaial hommikusöögiks või kuuma einena.

Õunad hommikusöögiks ja vahepalaks

Koolipäevahommikuti on hea teha kiirelt valmivat hommikusööki, mis oleks samal ajal ka toitev. Nende „retseptide” järgi valmistad kiire ja lihtsa hommikusöögi või koolijärgse eine.

• Poolele topsile jogurtile või väherasvasele kohupiimale lisada pool tassi õunapüreed või – kastet ja puistata peale lemmik-hommikusöögihelbeid (ka kaerahelbeid).

• 1 tops jogurtit segada 2 supilusikatäie purustatud Kreeka pähklite, 2 teelusikatäie rosinate, 1 väikese purustatud õunaga. Peale piserda 1 spl mett ning nisukliisid.

• 1 purustatud õun segada kiirkaerahelbepudru ja piimaga, nagu pakil kirjas. Küpseta mikrolaineahju kõrgel kuumusel umbes 1 minut. Tilguta peale mett, lisa vanillijogurtit ja puista pisut kaneeli.

• Võta 2 viilu täisterasaia või – sepikut, määri neile pähklivõid ning kata õhukeste õuna- ja juustuviiludega, pane umbes 2 minutiks võileivagrilli või ahju soojenema, kuni juust sulama hakkab. Pane kaks poolt kokku kahekordseks võileivaks, kui tahad seda tee peal süüa.