Читать книгу Handbuch Wirtschaftsstrafrecht - Udo Wackernagel, Axel Nordemann, Jurgen Brauer - Страница 252

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Da es selbst in Kleinstbetrieben nicht möglich ist, dass der Inhaber alle Aufgaben selbst versieht und alle sich ergebenden Pflichten in eigener Person wahrnimmt, findet eine Delegation sowohl intern als auch außerhalb des Unternehmens[327] – etwa durch Einholung eines Rechts- oder Sachgutachtens – zwangsläufig und erlaubtermaßen statt.[328] Der strafrechtliche Fahrlässigkeitsvorwurf im Rahmen einer erfolgten Delegation setzt voraus, dass die gebotene Aufsichtsmaßnahme den Verstoß gegen das Lebensmittelrecht verhindert hätte.