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Potato mangiatutto casseruola

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Serve 4 pasti

400 grammi di patate ceroso

400 grammi Cavolo rapa

200 grammi di zucchero scatta

180 grammi Magerquark

180 grammi di formaggio cremoso (0,2% di grassi)

2 gambi di prezzemolo

3 uova (taglia M)

Sale e pepe appena macinato

130 grammi di mozzarella (9% di grassi)

La sequenza di preparazione

Patate e cavolo rapa buccia e tagliate a cubetti di circa 1 cm.

Lavare, pulire e tagliare a metà dello zucchero snap piselli con acqua.

Quark con crema di formaggio fino al liscio.

Lavare il prezzemolo con acqua, agitare a secco, coraggio e tritare le foglie.

Separare le uova. albumi a neve, utilizzano un giallo uovo altrimenti. Prezzemolo, ricotta, patate, cavolo rapa e mangiatutto volte e condire con sale e pepe. Il tutto in una teglia riempita.

Tagliate la mozzarella a fette sottili, occupano la casseruola con esso e nel riscaldamento, forno preriscaldato a 180 ° C (forno ventilato a 160 ° C; segno di gas 2-3) sul ripiano centrale Cuocere circa 40 minuti (il gratin deve essere troppo scura: con copertura di un foglio di alluminio).

Cucina di verdure

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