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cavolini di Bruxelles e gli amici ameranno questo piatto.

Serve 4 pasti

150 millilitri di latte (1,5% di grassi)

500 ml di brodo vegetale

200 grammi di polenta (polenta)

600 grammi di cavoletti di Bruxelles

70 grammi di parmigiano in pezzi

Sale e pepe appena macinato

Pizzico di noce moscata

1 cucchiaino di olio d'oliva

La sequenza di preparazione

Far bollire il latte con brodo, lasciate cospargere con polenta mescolando e cuocere 5 minuti, mescolando. Quindi tirare la stufa elettrica e lasciate macerare per 15 minuti.

Nel frattempo germogli pennello, tagliare approcci staminali trasversale. Cavolini di Bruxelles in acqua salata non del tutto nemmeno scottare in 8 minuti bollente. Scolare, lavare, scolare. Durante i cavolini di Bruxelles cotti, parmigiano strofinare.

Mescolare a metà del parmigiano nella polenta e condire con sale e pepe e noce moscata appena abrasa.

dipingere una teglia con l'olio, farina di mais dare dentro e liscia fuori. distribuire germogli e cospargere con il rimanente parmigiano. Nel riscaldata, forno preriscaldato a 200 ° C (forno ventilato a 180 ° C; segno di gas 3) cuocere fino a doratura in modo in 20 minuti