Читать книгу Cucina di verdure - Bernhard Long - Страница 75

Ingredienti per 2 pasti

5 fette di baguette

100 ml di latte

3 uova (taglia M)

100 grammi di panna da montare

1 cucchiaio di uvetta

2 cucchiaino di vaniglia

1 cucchiaio di zucchero a velo (per spolverare)

Burro (per lo stampo)

La sequenza di preparazione

Imburrare una piccola pirofila. Le fette baguette in mezzo tagliato in due metà. Latte, uova, panna e zucchero vanigliato accuratamente frusta. Mettere le fette di pane embricate nel piatto, cospargere con uvetta e versare il composto di uova-panna. Nel riscaldata, preriscaldato marrone forno in modo d'oro (200 ° C Calore superiore / inferiore) per 30 minuti fino a quando con zucchero a velo woozy servire