Читать книгу Inverno de Cozinha - Bernhard Long - Страница 35

Ingredientes para 1 servir

1 cebola roxa pequena

1 pequeno laranja (. 130 gramas)

1 colher grande molho de soja

½ colher de mel pequeno

Sal e pimenta do moinho

½ colher de pequenas azeite

¼ de foguete (. Federal 20 gramas)

O processo de preparação

Descasque a cebola e pique em duas metades e em colunas muito finas de picar.

Descasque a laranja de modo que a pele branca com é removida. Filetes entre o isolamento de couros corte, suco em uma tigela para pegar.

O molho de soja e mel na mistura de sumo de laranja recuperado. Tempere com sal e pimenta e azeite incluindo batimento.

Filetes de laranja e cebola colunas cuidadosamente com o molho misturar.

Rocket na água de limpeza, a escovagem, agitar seco, esmagar e salada de cebola laranja propagação.