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Mediterrâneo sopa de tomate com manjericão e limão iogurte
ОглавлениеIngredientes para 4 refeições
1 limão
300 g de iogurte (0,3% de gordura)
Sal e pimenta do moinho
1 produtos hortícolas (cebola. 250 gramas)
2 dentes de alho
4 hastes de manjericão
2 latas de tomates pelados ( . 800 gramas)
2 colher grande de azeite
700 ml de caldo de legumes do Mediterrâneo
150 ml de creme de soja
Açúcar da ponta da faca
O processo de preparação
Enxágüe a quente de limão, seco e a casca fina esfregue. Com iogurte, um pouco de sal e pimenta do moinho em uma tigela misturar.
O melhor iogurte várias horas durante a noite em uma peneira forrada de drenagem do filtro de café.
Descasque a cebola e o alho. Pique a cebola. Esmagar o alho.
Limpe o manjericão em água, agitar seco, 1 talo arrancais as pétalas e coloque de lado.
Conservas de tomate na caixa ou em uma tigela de esmagamento.
Aqueça o azeite em uma panela. A cebola e o alho e refogue está mexendo até vidrado.
Tomate e Manjericão 3 talos, com o caldo para encher e deixe ferver.
Em fogo médio por 20 minutos de cozedura. Basílio e eliminar a sopa de tomate muito finamente purê.
Creme de soja na sopa de tomate e aqueça novamente. Com o sal e pimenta do moinho do lagar e 1 ponta de faca de açúcar gostos. Sopa de tomate em chapas e também distribuir o iogurte. Decore com folhas de manjericão.